VIRALSUMSEL.COM, LAHAT – Saat ini budidaya jamur tiram cukup digemari. Selain karena merupakan salah satu peluang usaha yang menjanjikan, permintakan pasarpun cukup tinggi. Karena jamur tiram bisa diolah dengan berbagai macam olahan yang digemari. Jamur tiram bisa diolah menjadi berbagai olahan yang mempunyai kandungan vitamin yang tinggi sehingga sangat pas untuk dikonsumsi sehari-hari.
Pembudidaya jamur tiram saat ini dengan mudah kita temui diberbagai daerah selain karena dalam pembudidayan lumayan mudah juga tidak membutuhkan lahan yang luas sehingga lahan yang sempitpun bisa dimanfaatkan untuk membudidayakan.
Gerry Castilo sebagai pembudidaya jamur tiram yang berada di Desa Senabing, Kabupaten Lahat, mengatakan usaha jamur tiram yang ia geluti sudah berjalan 1 tahun. Selama rentan waktu tersebut hasil dari budidaya jamurnya sudah cukup banyak, hasil panen yang di dapat kalu dihitung setiap hari bisa mencapai 10 kilo gram (kg), hasil itu lumayan melihat lahan yang ia kembangkan saat ini tidak begitu luas.
Walaupun dalam pembudidayaannya lumayan mudah hama yang bisa merusak jamur masih tetap ada misalnya, kelelawar, kecoa dan ulat kaki seribu. Untuk hama itu ia sendiri belum menemukan solusi yang pas karena kalau menggunakan pemberantas hama yang sembarangan ditakutkan jamurnya akan berbahaya untuk dikonsumsi.
Kedepan akan ada pendampingan dari salah satu perusahan yang ada di Lahat yaitu PT Priamanaya Group dalam pengembangan budidaya ini. Priamanaya Group akan melakukan pendampingan dalam hal pengembangan budidaya, dengan terlibatnya perusahaan tersebut diharapkan dapat semakin berkembang sehingga nantinya akan menciptakan lapangan pekerjaan baru bagi masyarakat Desa Senabing. khusunya para ibu-ibu.
“Selain mengembangkan dalam hal budidaya, Priamanaya Group nantinya juga akan membantu dalam hal pengelolahan sehingga nanti tidak hanya menjual jamur dalam bentuk mentah melainkan yang sudah diolah misalnya diolah jamur krispi, bakwan dan sebagainya,” ujar Gerry, Minggu (20/6/2021)
Ia sangat senang karena perusahaan tersebut peduli terhadap usaha yang ditekuninya, Itu berarti masih banyak yang peduli terhadap usaha kecil yang ada di desa khusunya di desa Senabing. “Harapannya kedapanya masyarakat Desa Senabing akan banyak mengikuti jejak yang ia lakukan yaitu budidaya jamur tiram karena sangat menjanjikan untuk meningkatkan nilai ekonomi masyarakat,” tukas dia. (oki)
