Jakarta, viralsumsel.com — Siapa bilang tomat hanya bisa terasa asam atau hambar? Inovasi terbaru dari perusahaan agritech Indonesia, Astyfarm, menantang persepsi umum tentang buah yang satu ini.
Melalui teknologi pertanian mutakhir, Astyfarm sukses meluncurkan produk unik: Cherry Tomato Stevia, tomat cherry dengan rasa manis alami yang diinfus menggunakan ekstrak tanaman stevia — tanpa tambahan gula, tanpa bahan kimia, dan tanpa rekayasa genetika.
Produk revolusioner ini digadang-gadang akan menjadi game changer di dunia hortikultura sekaligus solusi bagi masyarakat modern yang mencari camilan sehat, lezat, dan praktis.
Teknologi Osmotik Pressure dari Korea
Apa yang membuat tomat ini manis? Kuncinya ada pada teknologi infusion stevia menggunakan metode Osmotik Pressure, yang memungkinkan senyawa manis dari tanaman stevia meresap langsung ke dalam jaringan buah tanpa merusak tekstur, rasa, warna, maupun kandungan gizinya. Dengan begitu, tomat tetap segar, padat, renyah, dan tentu saja—manis alami.
“Banyak orang kurang menyukai tomat karena rasanya yang asam atau aromanya yang menyengat. Kami ingin mengubah persepsi tersebut,” ujar Asty Ananta, Chief Visionary Officer (CVO) Astyfarm.
“Melalui produk ini, kami ingin menyuguhkan pengalaman baru: tomat yang bukan hanya sehat, tapi juga enak, dan bisa langsung dikonsumsi sebagai camilan.”
Stevia: Pemanis Alami yang Aman untuk Semua
Stevia sendiri merupakan tanaman pemanis alami yang telah lama diakui oleh WHO dan FDA sebagai bahan aman untuk dikonsumsi, termasuk oleh penderita diabetes.
Berbeda dengan gula tebu, stevia tidak mengandung kalori dan tidak menyebabkan lonjakan kadar gula darah.
Astyfarm memanfaatkan potensi ini dengan menggabungkan stevia alami dan varietas tomat cherry unggulan dalam satu produk.
Hasilnya: buah camilan sehat, manis, dan ramah bagi semua usia, termasuk anak-anak dan penderita diabetes.
Respon Pasar Luar Biasa
Sejak diluncurkan, Cherry Tomato Stevia Astyfarm sudah tersedia di lebih dari 100 gerai ritel premium, seperti Kem Chicks, Ranch Market, Foodhall, AEON, All Fresh, Hero, dan lainnya. Produk ini langsung mendapat sambutan positif dari konsumen.
Keunggulan utama yang disoroti pasar meliputi: rasa manis yang alami, kemasan higienis dan praktis, serta tidak perlu dicuci ulang sebelum dikonsumsi. Tomat ini dikemas seperti camilan buah kekinian, menjadikannya pilihan ideal untuk gaya hidup urban yang dinamis.
Tak hanya keluarga muda di perkotaan, produk ini juga mulai digemari kalangan selebriti dan pelaku industri makanan sehat, yang mencari snack praktis namun tetap menjaga prinsip clean eating.
Misi Besar Astyfarm
Lebih dari sekadar menjual produk, Astyfarm mengusung misi besar untuk mendorong gaya hidup sehat melalui inovasi hortikultura. Perusahaan ini menggabungkan teknologi pertanian dari Korea, kemasan premium bergaya Jepang, serta pendekatan lokal dalam pemasaran dan distribusi.
“Kami ingin mengubah cara masyarakat memandang buah. Bukan hanya sebagai pelengkap, tapi sebagai pusat dari gaya hidup sehat yang menyenangkan,” tutup Asty Ananta.
Dengan pendekatan yang inovatif, kualitas produk yang tinggi, dan misi sosial yang kuat, Astyfarm kini menjadi pionir dalam menghadirkan revolusi di dunia camilan sehat berbasis buah segar. (bbs)
