ViralSumsel.com Semua Viral
viralsumsel.com, PALEMBANG – Nugget merupakan salah satu olahan yang digandrungi oleh masyarakat. Nugget juga memiliki berbagai varian yang bisa disesuaikan dengan selera penikmatnya, seperti nugget sapi, nugget ayam dan nugget sayuran.
Selain menjadi lauk saat makan, nugget juga sering dijadikan camilan baik untuk anak kecil maupun orangtua.
Karena terbuat dari bahan yang bervarian seperti sayuran, daging sapi dan ayam, nugget memiliki kandungan nutrisi yang sangat baik untuk tubuh.
Penyimpanan nugget yang benar juga bisa bertahan lama, mulai dari satu sampai tiga bulan.
Untuk kamu yang juga sedang mencari ide bisnis, nugget dapat menjadi alternatif yang cocok dijadikan produk jualan. Penasaran ? Yuk, simak pembuatan nugget ayam lezat dan tahan lama. (iga)
Bahan :
Daging ayam (fillet paha) 300 gr
Tepung terigu 100 gr
Tepung roti 100 gr
Telur 3 butir
Bawang putih 3 siung
Garam dan penyedap rasa secukupnya
Kaldu bubuk 1 sdt
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat :
Haluskan daging dengan cara digiling, lalu sisihkan.
Siapkan wadah lalu masukkan 2 butir telur. Kocok telur dan tambahkan bawang putih yang sudah halus, garam, penyedap rasa dan kaldu bubuk.
Setelah merata, campurkan tepung terigu kedalam adonan. Kemudian disusul dengan gilingan daging ayam.
Setelah tercampur, bentuk adonan menjadi beberapa bagian dengan bentuk sesuai selera (bulat/memanjang).
Kukus adonan yang telah dibuat ± 15 menit.
Setelah selesai di kukus, angkat nugget dan biarkan sampai 10 menit.
Siapkan satu butir telur yang sudah dikocok dan tepung roti di tempat yang berbeda.
Baluri nugget dengan telur dan tepung roti sampai terbalut sempurna.
Simpan seluruh adonan nugget yang telah dibaluri ke dalam lemari pendingin selama 25 menit untuk menunggu tepung roti menempel sempurna.
Siapkan minyak panas, goreng nugget sampai berwarna kuning keemasan. Nugget ayam siap disajikan.
Jika ingin menikmati dilain hari, cukup simpan adonan nuget yang sudah terbaluri teung roti ke dalam kulkas. Selamat mencoba !
