Jakarta, viralsumsel.com – Tren gaya hidup sehat terus mengalami lonjakan signifikan dalam beberapa tahun terakhir.
Masyarakat kini semakin sadar pentingnya memilih makanan alami yang rendah kalori, bernutrisi tinggi, dan tetap memanjakan lidah.
Menjawab kebutuhan tersebut, aktris sekaligus entrepreneur Asty Ananta melalui brand agritech-nya, Astyfarm, memperkenalkan inovasi terbarunya yang menggebrak pasar hortikultura Indonesia: Cherry Tomato Stevia, tomat manis alami hasil perpaduan varietas tomat unggul dengan teknologi infusion stevia alami.
Inovasi ini hadir sebagai terobosan pertama di Indonesia, bahkan di dunia, yang mengubah cara pandang masyarakat terhadap tomat.
Jika selama ini tomat identik dengan rasa asam, tekstur lembek, dan bau langu, maka kini hadir tomat renyah, segar, dan manis tanpa tambahan gula maupun pemanis buatan—solusi cerdas bagi masyarakat modern yang menginginkan camilan sehat tanpa rasa bersalah.
Rasa Manis Alami Berkat Teknologi Infusi Stevia
Keunggulan utama Cherry Tomato Stevia terletak pada teknologi infusinya. Menggunakan teknik Osmotic Pressure dari Korea Selatan, stevia—tanaman pemanis alami yang telah diakui oleh WHO dan FDA—diinfuskan langsung ke dalam jaringan buah. Hasilnya, rasa manis menyebar merata tanpa mengubah struktur, warna, ataupun kandungan gizi dari buah tomat itu sendiri.
“Banyak orang tidak suka tomat karena asam atau aromanya kurang sedap. Kami ingin mengubah persepsi itu,” ujar Asty Ananta, Chief Visionary Officer Astyfarm, dalam peluncuran resmi produk.
“Kami hadirkan tomat yang bisa langsung dikonsumsi sebagai camilan, terasa manis alami, segar, dan tetap sehat. Bukan hanya lezat, tapi juga aman untuk penderita diabetes dan yang sedang menjalani gaya hidup sehat.”
Ditanam dari Bibit Premium, Dikemas dengan Standar Ekspor
Tomat ini dikembangkan dari bibit cherry premium pilihan dengan kualitas ekspor: kulitnya tipis, warnanya cerah, teksturnya padat dan tidak benyek. Proses budidaya dilakukan secara higienis dan berstandar tinggi, memastikan hasil panen tidak hanya sehat tetapi juga menarik secara visual dan menggugah selera.
Keunggulan lainnya terletak pada kemasannya. Astyfarm menggunakan mika anti-fog premium dari Jepang, yang menjaga kesegaran tomat tetap terjaga dalam perjalanan dan etalase penjualan. Estetika kemasan yang elegan membuat produk ini tampil eksklusif di rak-rak supermarket.
Disambut Antusias di Pasar Premium
Produk Cherry Tomato Stevia kini telah tersedia di lebih dari 100 titik penjualan nasional, termasuk di Kem Chicks, Ranch Market, Foodhall, AEON, All Fresh, Hero, dan sejumlah supermarket premium lainnya. Respon pasar pun sangat positif, terutama dari kalangan urban dan keluarga muda yang mencari alternatif camilan sehat yang praktis dan higienis.
“Rasanya seperti makan buah snack, bisa langsung dimakan tanpa dicuci ulang, dan anak-anak saya suka sekali,” ujar salah satu konsumen loyal di Jakarta Selatan.
Menjadi Simbol Gaya Hidup Sehat Masa Kini
Dengan kehadiran Cherry Tomato Stevia, Astyfarm tidak hanya ingin menawarkan produk baru, tapi juga mengedukasi masyarakat bahwa makanan sehat bisa tetap nikmat dan menyenangkan.
Asty berharap inovasi ini dapat menginspirasi petani dan pelaku agrikultur Indonesia untuk terus berinovasi dengan menggabungkan teknologi, sains, dan kearifan lokal.
“Kami ingin Astyfarm menjadi pelopor buah sehat Indonesia yang bisa bersaing secara global. Kami percaya, buah lokal bisa tampil elegan dan premium, tidak kalah dari produk luar negeri,” tutup Asty optimistis. (bbs)
