Iklan Palembang Kota Iklan Pemkab Muba
Resep Gulai Ayam Pedas. Foto : ist
Resep Gulai Ayam Pedas. Foto : ist

Gurih, Resep Gulai Ayam Pedas

viralsumsel.com, PALEMBANG – Gulai ayam merupakan salah satu menu rumahan yang cocok disantap dengan nasi hangat. Dengan paduan kuah santan dan rempah-rempah, membuat olahan gulai ayam memiliki cita rasa yang gurih dan banyak digemari.

Bahan dasar daging ayam juga mengandung sumber protein yang baik untuk kebutuhan tubuh kita.

Agar memberikan sensasi makan yang berbeda, gulai ayam juga bisa dikreasikan dengan membuatnya sedikit lebih pedas.

Yuk, simak resep gulai ayam pedas di bawah ini! (iga)

Semua bahan yang digunakan dapat disesuaikan dengan kebutuhan masing-masing.

Bahan :

1 ekor ayam, santan dari 1 buah kelapa, daun salam 2 lembar, daun jeruk 3 lembar, 2 batang sereh.

Untuk bumbu halus :

Baca Juga :   Bupati Muba Syuting Film Dokumenter Replanting Sawit di C5 Sungai Lilin

Gunakan 15 buah cabai merah keriting (opsional),

Bawang merah 12 siung

Bawang putih 7 siung

Kunyit 1 ruas jari

Lengkuas 2 ruas jari

Jahe 1 ruas jari

Ketumbar bubuk ½ sdm

Lada bubuk 1 sdt

Cara Pembuatan :

Potong ayam menjadi beberapa bagian, lalu cuci bersih.

Tumis semua bumbu halus sampai harum, sembari memasukkan daun jeruk, sereh, dan daun salam. Setelah bumbu harum, masukkan ayam dan aduk hingga merata dengan bumbu.

Setelah itu masukkan santan, dan aduk sampai santan mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api kompor dan tunggu sekitar 30 menit untuk mendapatkan daging ayam yang empuk.

Selamat mencoba !

About Redaksi Viral Sumsel

Check Also

Keseruan lomba dalam rangka Hari kemerdekaan Republik Indonesia (RI) ke-77 Tahun di Kedai Tiga Nyonya, Palembang, Rabu (17/8/2022). Foto : viralsumsel.com/ion

Semarak HUT Kemerdekaan RI di Kedai Tiga Nyonya Palembang

viralsumsel.com, PALEMBANG – Hari kemerdekaan Republik Indonesia (RI) diperingati setiap tanggal 17 Agustus. Beragam cara …

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *